Poêles et plats pour barbecue pour ce qui ne peut pas être cuit directement sur la grille : plats mijotés, sauces, paella et petits morceaux. Les poêles en fonte, comme la cocotte, la poêle et la paellère, conservent longtemps la chaleur et sont assez lourdes. Les poêles à griller en aluminium sont plus légères, et il existe des plaques de récupération de graisse à placer sous la viande. Vérifiez que la poêle s’adapte à votre grille et que le couvercle peut encore se fermer. Avec un relève-couvercle, vous soulevez en toute sécurité un couvercle chaud.
